Mat

Veldig enkel tomatsuppe/saus

SONY DSC

Enklere kan det ikke bli……

Kjøp endel godt modne tomater og legg dem i kokende vann et par-tre-fem minutter til de «sprekker»

Ta de opp og ta av skinnet. Men pass på fingra, tomater kan bli såååå varmt!

Ta en løk eller to, jeg bruker rødløk (mengden kommer an på hvor mye tomater du bruker) hakk dem røft, og fres i kasserolle med et par-tre fedd hvitløk og litt chilli. Husk å bruk godt smør.
Hakk tomater og ha dette i løken, sammen med en neve oregano eller annen urt du liker. La det putre en god stund.

Kjør en stavmisker i blandingen.

Ha i et par/tre grønnsaksbuljongterninger. Voila – tomatsaus.
Evnt smak til med salt, pepper og sukker.

Næringsinnhold pr. 100 g

16 kcal
2,5 g karbohydrater
0 g sukker
0,7 g proteiner
0,2 g fett

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.