Mat

Min franske terte

Dette er favoritten til familien når vi har bursdager. Den opprinnelige oppskriften het Fransk Terte og hadde krem og bjørnebær som pynt. Jeg har laget min egen variant som jeg synes er fantastisk god. Og i tillegg er den jo glutenfri 🙂 Den er kjapp å bake, og vips, her har du 17. mai kaken!… Read More Min franske terte

Maling

Maling på skifer

Disse måsene er malt på skiferstein, og var en bestilling til ei hytte ved kysten. Dette var jo en veldig god ide av hytteeier, men det var skummelt å starte på prosessen, da det er jo ikke bare å vaske av på skiferstein. Men med møysommelig arbeid ble det da et godt nok resultat. Hytteeier… Read More Maling på skifer

Mat

Julebrød

Julebrød Denne oppskrifta har jeg fått av min gode nabo. Hun er en mester i å bake de nydeligste bakverk. Ikke rart ungene synes det er stas å være der på besøk. Og dette julebrødet er veldig godt. 150 gr. smør smeltes og blandes med6 1/2 dl melk. I denne lunkne blandingen røres inn 50… Read More Julebrød

Strikk

Nydelig og litt spesiellt tubeskjerf

Dette skjerfet er også strikket i hvitt og svart. Jeg skal legge ut bilder etterhver også av disse, og så kan dere se hvordan garnet er, fordi det er en garnremse og ikke tråd. Iallefall, det er kjempegodt, mykt og flott. Strikket av Viking sitt Embla garn.

Mat

Sunne vårruller

Sunne vårruller, går det an da? Ja, hvis vi steker de i noe annet enn oljebad 🙂 Følg denne oppskriften, og du har deilige vårruller som smaker fortreffelig: Finhakk 1 stk løk, og fres det i olje til løken er blank. Tilsett 200 gr. finsnittet hodekål, og stek dette til det er mykt (ca. 3-5… Read More Sunne vårruller

Mat

Meget enkel Aioli

Når et av mine vakre tantebarn spør etter Aiolioppskrifta mi, ja da blir jeg glad. Kan jo dele den med dere andre også: Meget enkel Aioli: 1-3 hvitløksfedd (jeg bruker ALLTID 3, må jo ha det sterkt og godt) 2 eggeplommer (evnt 3 små) 1,5 dl olivenolje smak til med salt og cayennepepper Slik gjør… Read More Meget enkel Aioli

Mat

Frokostblanding

Den deilige frokostblandiga:-) Det finnes faktisk ikke noe bedre enn å lage frokostblandinga si sjøl. OG, så kan også glutenallergikere spise dette hvis de bruker glutenfri havregryn. Slik lager jeg den: 500 gr store havregryn Så kan du velge, men jeg har altså 500 gr av forskjellige nøtter som jeg enten har i skuffen min… Read More Frokostblanding