Mat

Frokostblanding

Den deilige frokostblandiga:-)

Det finnes faktisk ikke noe bedre enn å lage frokostblandinga si sjøl. OG, så kan også glutenallergikere spise dette hvis de bruker glutenfri havregryn.

Slik lager jeg den:

500 gr store havregryn

Så kan du velge, men jeg har altså 500 gr av forskjellige nøtter som jeg enten har i skuffen min eller det jeg liker best.

Og da kan jeg nevne at du kan bruke:

100 gr. mandler
100 gr. hasselnøtter
100 gr. linfrø
100 gr solsikkefrø
100 gr. valnøtter

eller du kan bytte ut noe med sesamfrø, gresskarfrø eller andre frø/nøtter du liker godt!

Alt dette blader du tørt sammen med havregryna.

Ta frem en kasserolle og ha opp i dette:

2 dl. appelsinjuice, og det beste er jo om du presser fra appelsiner. Du kan også bruke annen juice. Har jeg harr eplejuice i skapet har jeg tatt dette også1 Ta det du har 🙂
50 gr. brunsukker
2 ss. honning
2 ss smør

Når alt er smeltet, har du det i korn/nøtteblandingen.
Bland godt slik at alt av korn og mandler er fuktet.

Så har jeg oppi noen klype med salt, helst maldon (ca 4 krm) Bland inn.

Ha alt i en langpanne.

Dette skal stekes i ovnen rundt 140 grader og du må beregne ca 1 1/2 time. Her må du inn i ovnen ihverfall hvert kvarter for å røre i blandingen.

SONY DSC
Blandinga før den er ferdig stekt

Både ungene og vi voksne er eksta begeistret for dette, og du kan bruke det sammen med f.eks:

Ferske blåbær og jordbær og melk (tenåringen har også banan oppi)
Syltetøy
Youghurt og frukt
Kesam med vanilie (jeg bruker mager kesam med vanilie, og den er kjempegod)

NAM NAM NAM!!!

Næringsinnhold pr 100 gr:

401 kcal
35,9 g karbohydrater
3,6 g sukker
11,8 g proteiner
23,8 g fett

Næringsinnhold er regnet fra somebody.no
Opprinnelig oppskrift (min er modifisert) er tatt fra Trines matblogg

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.