Mat

Den beste tomatsuppa

 

Denne her MÅ dere bare prøve. Den er fantastisk god, tar dog litt tid i ovnen, men når du har unnagjort ovnsbakinga, ja da går det fort!

SONY DSC

1 kg cherrytomater delt i 2 (dette er jo av og til veldig billig også)
5 fedd hvitløk
5 stk rødløk i båter
1/2 chili (i opprinnelig oppskrift står det 1 stk, dette blir litt for sterkt for minsten i familien) Prøv deg frem!

Legg alt dette i en ildfast form, og bak det i ovnen i ca 45 min på 200 grader.

Nå tar du dette ut og heller over i en kasserolle som rommer iallefall 2 liter, eller du kan ha det i en blender og mos.

Jeg bruker stavmikser og moser derfor alt som har vært i ovnen, men jeg legger også med

1 god neve basilikum eller annen urt som du synes er god i tomatsuppa (f.eks oregan0?)

Dermed har du tomatsausen.

SONY DSC

Vil du ha suppe, ha i 1 liter kraft (du kan lage buljong også) og vips: Tomatsuppe!

Serveres med Linas foccaccia som du også finner her på hjemlaga.com eller annet godt brød!

Næringsinnhold pr. 100 g:
(regnet ut i fra at du bruker grønnsaksbuljong)
17,8 kcal
3 g karbohydraterSONY DSC
0 g sukker
0,7 g proteiner
0,2 g fett

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.